السلام عليكم
في ظل ارتفاع تكاليف إنتاج لحم الطيور و البيض
كان لازم نفكر خارج الصندوق
نطور من السلالات الموجوده محليا وندخل سلالات جديده
في الدواجن والبط و الرومي تقريبا عمل المستثمرين كل ما يمكن فعله
باقي مربين الطيور والحيوانات الأخرى ابتدو يطورو من أنفسهم من إدخال سلالات ابقار منتجه الألبان واللحم
طيب صغار المربين يعملو ايه
ينتظرو لما السلالات. الجديده تكتر و ترخص وتصبح في متناول الجميع
ممكن
وممكن يحولو مع مجالات أخرى في متناول اليد وبأقل تكلفه
وانا بانصح نخرج بره الصندوق ونربي سمان
ودة بوست مبسط ومختصر عن تاريخ تربية السمان
في الخمسينات اهتم الروس بطيور السمان وتربيتها على نطاق تجاري لإنتاج البيض، واللحم
وكان السلالات المستخدمه منتقاه من الأنواع المحليه لديهم وهي مائله للون الأبيض والرمادي وده كان نتاج تعريض الطيور لمواد مشعه لاحداث طفرات نتج عنها اللون الرمادي
وكان أقصى وزن وقتها في حدود ٢٥٠ جرام و إنتاجها من البيض من ٢٥٠ الي ٣٠٠ بيضه وزن البيضه حوالي ١٠ جرام
و طبقا للمقايس في وقتها كان انجاز كبير في ظل ان معدل استهلاك العلف مقابل إنتاج اللحم والبيض يعتبر اقتصادي جدا جدا
دورة التسمين لاتزيد عن ٤٥ يوم
بدايه إنتاج البيض على حوالي ٥٠ يوم
ودورة إنتاج البيض تصل إلى ٨ شهور
معدل استهلاك العلف حوالي ١٥ الي ٢٠ جرام يوميا
وطوال فترة التسمين لمده ٤٥ يوم حوالي ٦٧٥ جرام
فترة الفقس حوالي ١٧ يوم
( وده فرصه لمربين الحمام يحضتو بيض سمان تحت الحمام والفرخ الناتج يفصله بعد جفاف الريش لانه راح ياكل ويشرب لوحده )
الفرخ الناتج من الفقس من اول يوم بيعتمد على نفسه في الأكل والشرب ويعامل معامله كتاكيت الدواجن
بالمقايس ده كان وقتها انجاز كبير
ومع الوقت اتجهت العديد من الدول لهذه التجربه وكل دوله اشتغلت على السلالات الموجوده عندها في الأول و بعد كده تم إدخال التهجينات
وطبعا ظهرت انواع وألوان لاحصر لها وكان اشهرها الأنواع الروسي و الاوكراني و التركي و الياباني و الصيني و الانجليزي و الأمريكي.... الخ
وطبعا في مسميات حسب الألوان مثل الدهبي والحبشي و الأسود والأبيض... الخ
.jpeg)
ومع انتشار تربية السمان ظهرت سلالات من نتاج التهجينات والتحسين الوراثي متخصصه في إنتاج البيض، واخرى في إنتاج اللحم
وراح نتكلم عن أشهر سلالات إنتاج اللحم وهي سلالة تكساس البيضاء
وده ليها اسماء أخرى مثل السمان الفرعوني الأبيض او السمان العملاق
وده بتمتاز بما يلي
لونها الأبيض البينو مع وجود ريش او بقع سوداء بعد الراس وأحيانا في أماكن أخرى على جسم الطائر
وبصفه عامه اللون الأبيض بيعطي لحم ابيض مرغوب من ناحيه المستهلكين عن اللحوم الغامقه الناتجه من السمان الملون
الوزن من ٣٥٠ الي ٤٥٠ جرام على ٤٥ يوم وان كان مع الاهتمام بالتغزيه بسهوله تصل لوزن ٥٠٠ الي ٦٥٠ جرام
الا ان الوزن الزائد محتاج تكثيف التغزيه ووقت أطول يصل إلى ٥٥ يوم وقد يؤدي إلى تراكم الدهون وده بيؤثر على الاخصاب وإنتاج البيض مستقبلا
معدل استهلاك العلف في المتوسط ٢٥ الي ٣٠ جرام يوميا للطيور البالغه بغرض التسمين
بينما المخصصه لإنتاج البيض استهلكها من الاعلاف لايزيد عن ٢٥ جرام مع الحرص على عدم اكتنازها بالدهون
وفي خلال الدورة الكامله ٥٥ يوم حوالي ١٥٠٠ جرام
انتاج البيض حوالي ١٧٥ الي ٢٠٠ بيضه في العام وزن حوالي ٢٠ جرام
و طبقا لمعدل استهلاك العلف وإنتاج اللحم والبيض يبقى مشروع تربيه السمان مشروع منزلي مثالي
ويعتبر اقل المشاريع لإنتاج البيض واللحم تكلفه
واقلها احتياجا الي المساحه
واقلها تعرض للمخاطر
مساحه المتر المربع الواحد يمكن استغلالها في تربيه ١٠٠ كتكوت سمان
ومع البلوغ ممكن تاخد ٥٠ فرخ
سهولة التنظيف والرعايه
استقبال الكتكوت تقريبا بنفس طريقه استقبال وتغزيه كتاكيت الدواجن بفروق بسيطه
درجه حراره الاستقبال حوالي ٣٨ درجه لمده اسبوع
وبعدها تنخفض كل أسبوع بالتدريج ٣ الي ٥ درجات بحيث لاتقل عن ١٨ درجه
التغزيه اول ٣ اسابيع على علف بادي ٢٤ ٪ بروتين
الاسبوع الرابع نامي ٢١ ٪ وبمكن الاستمرار به حتى نهاية الدورة
الاسبوع الخامس ناهي من ١٩ الي ٢٠ ٪ بروتين
مرحلة إنتاج البيض علف بياض انتاجي من ١٦ الي ١٨ ٪ بروتين
يتم عمل سقوة ad3e و أملاح بانتظام مره او اثنين كل أسبوع
السمان من الطيور المقاومه للأمراض
بصفه عامه طيور السمان من الطيور الكسوله ولاتميل للحركة او النشاط وده طبعا الأنواع المستأنثه بخلاف الأنواع البريه بتهاجر وتطير وسريعه الحركه من قاره الي أخرى خلال فصول السنه المختلفه
وفي نهاية البوسط يجب أن نتوجه بالشكر لكل المهتمين بإدخال وتحسين السلالات الموجوده بمصر َوعلي رأسهم الزميل المهندس عمرو فيصل له منا كل تقدير ❤️
نسئلكم الدعاء
سامح محمد
( كن شريك في الثواب - شير تؤجر )
تعليقات
إرسال تعليق